Empon-empon Kunir Sehat dan Bermanfaat

Jamu tradisional Indonesia banyak yang menggunakan kunyit atau kunir sebagai bahan yang dipercaya sejak dahulu mempunyai khasiat pengobatan. Empon-emponan kunyit di Jawa dan beberapa daerah di Asia menjadi pewarna alami dan rasa khas untuk makanan. Kunyit ini menyimpan rahasia pengobatan dan cita rasa dalam masakan Jawa dan Asia. 

Kunyit atau kunir dalam bahasa canggihnya "Curcuma" termasuk salah satu tanaman rempah yang masuk dalam jenis empon-emponan. Tanaman Obat ini tersebar di daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Orang Indonesia, khususnya orang Jawa pasti pernah merasakan kunir ini entah dalam bentuk sebagai bumbu masakan atau jamu tradisional. Menurut para ahli modern, kunir mengandung antioksidan dan fitonutrien yang dapat meningkatkan kesehatan dan vitalitas tubuh. Kunir dapat membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga membuat badan selalu sehat. Suatu zat yang disebut Kurkumin terkandung dalam kunyit merupakan antioksidan, antimikroba, anti-inflamasi, dan sifat anti-glikemik. Zat ini dipercaya menjadi obat untuk pencegahan penyakit diabetes.

Berikut manfaat pengobatan yang bisa didapat dari Kunir/Kunyit:

Mengatur kadar insulin dalam darah

Ingat Kunyit atau Kunir tidak bisa menyembuhkan Diabetes tapi ampuh untuk mencegah penyakit ini di kemudian hari. Dalam tubuh kita, pankreas berperan untuk menghasilkan insulin, zat anti-glikemik dalam kunyit mengatur dan menyeimbangkan kadar insulin, serta mencegah resistensi insulin dengan menurunkan gula darah juga trigliserida dalam tubuh.

Mengurangi lemak jahat

Kunyit adalah rempah-rempah tradisional yang ideal untuk membantu menurunkan berat badan. Rempah ini membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh, sehingga membantu mengelola berat badan secara efektif. Salah satu efek dari berat badan yang tidak terkontrol adalah penyakit Diabetes, permulaan penyakit ini sering disertai dengan kenaikan berat badan. Jadi, kunyit membantu mencegah diabetes dengan mengendalikan berat badan melalui kandungan kurkumin. Selain itu, kandungan kurkumin juga dapat menghilangkan dan mencegah akumulasi lemak berbahaya pada tubuh.

Kunyit membantu melancarkan sistem pencernaan bagian dengan jalan menyingkirkan gas. Selain itu, obat tradisional ini juga membantu meningkatkan penyerapan usus, dan mempromosikan flora usus. Colitis adalah salah satu gangguan dalam saluran pencernaan, kadang menjadi kronis dan sering kumat-kumatan, dan sulit untuk bisa sembuh. Colitis penyakit yang menyebabkan sakit perut, dan ditandai dengan adanya darah dalam tinja. Studi terhadap kunyit untuk perut yang dilakukan kepada pasien dengan kolitis ulserativa, menemukan bahwa pasien yang diberi kunyit akan jarang kambuh. Makanan yang kita makan berpotensi dapat menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan. Setiap hari kita makan makanan yang memiliki sifat korosif, dan dapat membahayakan dinding lambung dan usus. Kunyit akan membantu dengan mengurangi efek ini dengan cara meningkatkan lendir pada dinding lambung dengan bertindak sebagai lapisan pelindung. Kunyit juga membantu perut kita untuk menjaga tingkat keasaman pencernaan, yang banyak dinyatakan dapat membahayakan.

Mencegah infeksi

Patogen seperti virus Coxsackie B4 dikatakan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe-1. Sifat antivirus, anti-bakteri, dan antibiotik kunyit dapat mencegah infeksi ini yang pada akhirnya mengobati diabetes dan mengontrolnya.

Untuk Pengobatan Luar

Sementara untuk penggunaan eksternal, Anda bisa membuat krim kunyit dengan tepung buncis dan sedikit air. Pakailan krim ini sebagai masker, diamkan selama 10 menit, lalu bilas. Lihat perbedaan yang terjadi pada kulit wajah Anda. Kunir dapat membantu melembapkan kulit dan mengurangi kekeringan. Tentunya kulit wajah akan menjadi kuning langsat. Kunyit membantu menyembuhkan luka lebih cepat, sebagai antiseptik alami. Membantu melawan gangguan kulit, seperti eksim, psoriasis, dan ruam merah, juga membantu meringankan stretch mark atau selulit. Kunyit dapat menyembuhkan pigmentasi yang disebabkan oleh paparan sinar matahari. Mencegah proses penuaan karena punya sifat antioksidan. Menyembuhkan memar dan mencerahkan luka bekas terbakar. 

Mengobati Keputihan dengan Kunyit

Untuk keputihan, Anda dapat menggunakan dua rimpang kunyit, satu genggam daun beluntas, satu gagang buah asam, sepotong gula kelapa atau aren. Semua bahan direbus hingga mendidih dengan menggunakan satu liter air kemudian disaring. Minumlah secara rutin sati gelas sehari.

Membantu Pembersihan Rahim saat Haid

Sejak jaman nenek moyang, Kunir Asem diminum oleh para wanita saat sedang menstruasi. Kunir kan membantu melepas darah haid dan membersihkan dinding rahim sehingga kotoran keluar semua.

Merangsang Keluarnya ASI

Khusus wanita, untuk merangsang pengeluaran ASI saat menyusui dapat menggunakan pupuk kunyit yang disapukan pada payudaranya. Dan masih banyak lagi cara pengobatan dengan kunyit ini.

Mengatasi gangguan sembelit

Selain sifat-sifatnya yang sangat membantu dalam proses pencernaan seperti yang sudah ditulis diatas, kunyit juga membantu gerakan peristaltik usus besar, sehingga gerak makanan menjadi lancar. Dengan demikian kita akan jauh dari masalah sulit BAB atau sembelit. Lancarnya BAB yang ditandai dengan teraturnya pengeluaran feses, dalam jangka panjang akan mengurangi resiko wasir.